生鮮食品の機能性表示食品に関する一般消費者アンケートの結果を論文にて発表

株式会社オルトメディコ (東京都文京区 代表取締役 社長 山本和雄) は、地域の農畜水産物の新たな付加価値の創出を支援するためのプロジェクト (日本の農業元気化プロジェクト) の一環として、生鮮食品の機能性表示..

• 2023/11/28 17:15

子育て頑張る「お母さん米(よね)」を開発

【開発の背景】究極の少子化で危機的社会状況の中、子育てママは子供中心生活となり、自分の事は二の次でお疲れ様の状況と考え、お母さんへのご褒美としてチョット贅沢な美活・腸活サポート米を召し上がって頂きたい..

• 2023/11/17 11:06

【最上級の旬の美味】龍馬鰤・極 KIWAMI 50本限定で予約販売開始

高知・宿毛のブランド魚・龍馬鰤の中から選び抜かれた1本『極 KIWAMI』 2023年12月20日頃～予約先着順で発送。 丸々と肥えた7㎏超の寒ブリは色艶抜群で見栄えが良く、インパクト抜群。 出世魚として知られる鰤..

• 2023/11/15 15:06

110人の男女に聞いた缶詰の選び方

2023年10月5日、生活に関するメディアの「コスパるんるん」は、缶詰の選び方の調査結果を公表いたします。 【アンケート調査の背景】 缶詰選びで悩む方の問題解決に役立てていただくため 【アンケート調査の..

• 2023/11/10 11:21

【岡山大学】SDGs時代の『麹菌×固体培養』を活かした新たなものづくり－発酵食品からアップサイクルまで－〔11/10,金 ハイブリッド開催〕

◆概 要 　国立大学法人岡山大学（本部：岡山市北区、学長：那須保友）の寄付講座 微生物インダストリー講座では、2023年11月10日に「SDGs時代の『麹菌×固体培養』を活かした新たなものづくり－発酵食品からアップサ..

• 2023/11/06 07:39

みんな、疲れてない？ チルオイルで、毎日をもっとラクにしよう！

□■チルオイルって、ご存じですか？■□ 日々の生活は忙しく、時にはストレスが溜まりがち。そんな中で、心と体をリフレッシュできる瞬間が大切です。 10月にMakuakeで開催したチルオイルのクラウドファンディン..

• 2023/11/03 10:35

LIBER、オーガニックワインのオンラインショップ「LaraVin」をオープン

LIBER株式会社（東京都港区、代表取締役社長：間瀬佳昭）は、2023年11月1日にオーガニックワインのオンラインショップ「LaraVin（ララヴァン）」をオープンいたしました。 ■LaraVin（ララヴァン） ： https://lar..

• 2023/11/01 09:46

100人の男女に聞いたハロウィンの手作りお菓子で重視するポイント

2023年10月5日、生活に関するメディアの「コスパるんるん」は、ハロウィンの手作りお菓子で重視するポイントの調査結果をまとめました。 【アンケート調査の背景】 ハロウィンの手作りお菓子で悩む方の問題解決..

• 2023/10/30 17:09

ちょっとした贅沢☆彡旨み濃厚なブリスケットを使用した『BützLABO（ブッツラボ）』の『おつまみローストビーフ』新発売！！

ブッツ・デリカテッセン（タカラ食品工業株式会社・本社：東京都大田区、代表取締役社長：佐々木　康成）は、2023年10月31日に食べ切りサイズのおつまみ『BützLABO（ブッツラボ）』シリーズの新商品を発売いたします..

• 2023/10/30 11:42

【2023年度「大阪産名品」に銀装の抹茶カステラが認証されました】

［大阪を代表する「抹茶スイーツ」に銀装の抹茶カステラが認定されました。］ この度、関西・大阪万博2025を前に、大阪の魅力を高め、万博を機に大阪の食品の素晴らしさを知ってもらおうとの事から、大阪産名品20..

• 2023/10/30 11:33