報道機関各位
プレスリリース

2011年6月21日  
トランスワールドジャパン株式会社
代表取締役 佐野裕
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新刊書籍のご案内
3カ条を使って16種の野菜の力をパワフルに引き出した
『野菜の力を発揮するおいしいレシピ100』
著:植木もも子           
           2011年6月25日   発売!
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トランスワールドジャパン(TRANSWORLD JAPAN INC. 本社:東京都 渋谷区)では、2011年6月25日  に『野菜の力を発揮するおいしいレシピ100』を発売いたします。
本書は、16種類の野菜の栄養素を調理方法や食材との組み合わせの究極3カ条を使い、野菜の力を最大限にアップした最強の100品を紹介しております。加えて野菜の特徴、効能、旬、保存方法まで野菜の詳しい説明も見やすく掲載しています。この秘訣を覚えれば、野菜の力を簡単に体にチャージできる料理書となっています。皆様には、是非新しい角度でとらえた野菜のレシピ本をご紹介いただきたく、よろしくお願い致します。

■書籍詳細
書籍名:野菜の力を発揮するおいしいレシピ100
著者名:植木もも子
定価:1,260円(本体1,200円+税)
版形:B5版/96ページ
ISBN:978-4-86256-079-7 C2077

■特徴
16種類の野菜の栄養素を最大限に引き延ばす方法が、3カ条になって書かれてます。例えばキャベツの力をアップさせる3カ条は「1、刻んだキャベツは水にさらす時間を短めに!」「2、茹でる、蒸す場合は、汁も一緒に食べる」「3、油で炒めると脂溶性のビタミン吸収がよい。ただし、炒める時は強火で手早く行う」。この3カ条を使ったキャベツメニューには、丸ごとキャベツのスープ煮、キャベツと豚バラ肉の味噌炒めなど、お口にも体にもおいしいレシピが100品紹介しております。


【トランスワールドジャパン株式会社とは】
雑誌・書籍出版社


【本件の連絡先】
トランスワールドジャパン株式会社 書籍部 喜多布由子
Tel: FAX : e-mail:
URL: http://www.twj.to 〒150-0001東京都渋谷区神宮前6-34-15モンターナビル   

以上                          

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