日本オイスター協会の酒類飲料担当顧問に友田晶子氏が就任

「世界に誇る日本の牡蠣×世界に誇る日本酒」 ＝「ニッポンスタイル」
日本オイスター協会では、こちらの最高のコーディネイトを、沢山の皆様に楽しんでいただきたいと願っております。


友田晶子氏は、日本酒・焼酎・ワイン全ての酒類のエキスパートとして活動されて居りますので、
牡蠣との各酒類とのコーディネイトにより、更に牡蠣の美味しさを引き出し、牡蠣を楽しむ世界を広げて下さいます。

友田晶子氏は、食の英才教育を受けられ、ワイン・日本酒・焼酎・食品に至る迄、
見聞を広げられ、女性では珍しいと言われている酒類の資格を多種取得されました。
食品と飲料の可能性を、広い視野から最大限に引き出す事のできる、
日本を代表するお一人です。
現在、日本飲料ビジネス研究会会長・東京芸術学舎講師他、飲食に関わる多種の任務を遂行中であり、
トータル飲料コンサルタントとして、一般向けのセミナーからプロ向きのコンサルタント・執筆活動まで、幅広く活躍されています。


友田晶子氏は、日本オイスター協会の「ニッポンスタイル」の意向を、ご理解くださり、
国内・海外に向け「ニッポンスタイル」の確立と提唱にご協力くださる事になり、
顧問をお引き受けくださいました。
世界一のスタイルへと昇華させてまいります。

【日本オイスター協会とは】
2005年に創設、2010年7月  に独立。
カキに関する資格制度。
牡蠣のソムリエである「オイスターマイスター」資格の管理運営を行う団体です。
http://oysters.jp
カキの知識を深める事により、消費の拡大をはかっております。
パソコンや携帯電話等からオンラインで資格取得可能なジュニアオイスターマイスター検定を提供しております。
また現在、活動のさらなる発展と公益社団法人資格の取得に向け、顧問をはじめ理事役員の拡充を行っております。

【本件の連絡先】
日本オイスター協会
代表：小比賀　かずこ
Tel: Fax:
e-mail: