2012/06/19 12:51
外食・接客
◆要約◆
旬株式会社(東京都中央区銀座、代表取締役：家田裕一)は、6月22日（金） から6月26日（火） までの5日間、同社の運営する銀座のレストラン「旬 銀座贅沢倶楽部」で、「やまがたさくらんぼフェア」を開催する。
「やまがたさくらんぼフェア」では、山形県上山（かみのやま）市とJAやまがた（山形農業協同組合）の協賛により、山形県産のさくらんぼが来店者にふるまわれる。さらにアンケート回答者の中から抽選で3名に、かみのやま直送の佐藤錦（1kg）（6000円相当）がプレゼントされる。
同社は、「やおやレストラン」直営店の2号店の出店を計画しているが、「やおやレストラン」の主旨に協賛する店舗（協力店）の募集も行っている。協力店は飲食店以外でも参加でき、直近1年間で200店舗の加盟を目指して活動している。
◆本文◆
旬株式会社(東京都中央区銀座、代表取締役：家田裕一)は、6月22日（金） から6月26日（火） までの5日間、同社の運営する銀座のレストラン「旬 銀座贅沢倶楽部」で、「やまがたさくらんぼフェア」を開催する。
「やまがたさくらんぼフェア」では、山形県上山（かみのやま）市とJAやまがた（山形農業協同組合）の協賛により、山形県産のさくらんぼが来店者にふるまわれる。さらにアンケート回答者の中から抽選で3名に、かみのやま直送の佐藤錦（1kg）がプレゼントされる。
また、店内には珍しい鉢植えのさくらんぼを飾り付け、旬を演出している。
「旬 銀座贅沢倶楽部」は、旬株式会社が運営する「やおやレストラン事業」の旗艦店として銀座に出店している野菜と肉のせいろ蒸しのお店。JAやまがたオフィシャルレストランとして、山形の食材を活かしたメニューを提供し、特産品の展示販売も併せて行っているのが特徴。
同社は、「やおやレストラン」直営店の2号店の出店を計画しているが、「やおやレストラン」の主旨に協賛する店舗（協力店・サンプルレストラン）の募集も行っている。サンプルレストランは飲食店以外でも参加でき、直近1年間で200店舗の加盟を目指して活動している。
■やまがたさくらんぼフェア開催概要
期間：2012年6月22日（金） ~6月26日（火） （5日間）
場所：旬 銀座贅沢倶楽部
〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル7階
内容：山形県かみのやま産さくらんぼの試食提供
アンケート回答者のうち抽選で3名にかみのやま産佐藤錦（1kg）をプレゼント
■やおやレストランとは
レストランの一画に各地の産品を展示し、お客様に食べてもらい、おいしいと感じて納得した品物を買っていただく産地とお客様をつなぐしくみです。
農産物の流通経路を変えることで、評価が価格に反映しやすいしくみを作ります。
展示棚と飾り付けを設置する本格的な展示スペースから、ラック1つ、レジの片隅といった小スペースでの展示まで、様々な展示方法でお試しいただけます。加工品を中心とした各地の名産品のサンプルを配布し、協力店には「費用ゼロ・手間なし・ノーリスク」の収益を、産地には直接消費者に味わって納得してもらうことでリアルで直接的な評価を得られる効果的なプロモーションとを提供します。
また、少量生産・少量消費の窓口を多数つくりだすことで、日本の農水産物の流通を改革します。
見て聞いて触れて食べて確かめて買う。従来の通信販売の画像（見る）と文章（聞く）だけでは伝えきれない「味（味覚）」を、試食してもらうことで伝える「やおやレストラン」は、五感で納得するリアルな食材情報を提供するサービスです。
協力店（サンプルレストラン）は飲食店以外でも参加していただけます。旬株式会社では、直近1年間で200店舗の加盟を目指します。
【旬株式会社について】
旬株式会社（Shun Co.,Ltd）http://shun.co.jp/
〒104-0032
東京都中央区八丁堀4-12-20 第1SSビル8C
代表取締役：家田裕一（いえだゆういち）
【このリリースのお問い合わせ先】
電話：
FAX：
メールアドレス：
担当：青木大輔（あおきだいすけ）
【やおやレストランについてのお問い合わせ先】
電話：
FAX：
メールアドレス：
担当：池上泰男（いけがみやすお）
旬株式会社(東京都中央区銀座、代表取締役：家田裕一)は、6月22日（金） から6月26日（火） までの5日間、同社の運営する銀座のレストラン「旬 銀座贅沢倶楽部」で、「やまがたさくらんぼフェア」を開催する。
「やまがたさくらんぼフェア」では、山形県上山（かみのやま）市とJAやまがた（山形農業協同組合）の協賛により、山形県産のさくらんぼが来店者にふるまわれる。さらにアンケート回答者の中から抽選で3名に、かみのやま直送の佐藤錦（1kg）（6000円相当）がプレゼントされる。
同社は、「やおやレストラン」直営店の2号店の出店を計画しているが、「やおやレストラン」の主旨に協賛する店舗（協力店）の募集も行っている。協力店は飲食店以外でも参加でき、直近1年間で200店舗の加盟を目指して活動している。
◆本文◆
旬株式会社(東京都中央区銀座、代表取締役：家田裕一)は、6月22日（金） から6月26日（火） までの5日間、同社の運営する銀座のレストラン「旬 銀座贅沢倶楽部」で、「やまがたさくらんぼフェア」を開催する。
「やまがたさくらんぼフェア」では、山形県上山（かみのやま）市とJAやまがた（山形農業協同組合）の協賛により、山形県産のさくらんぼが来店者にふるまわれる。さらにアンケート回答者の中から抽選で3名に、かみのやま直送の佐藤錦（1kg）がプレゼントされる。
また、店内には珍しい鉢植えのさくらんぼを飾り付け、旬を演出している。
「旬 銀座贅沢倶楽部」は、旬株式会社が運営する「やおやレストラン事業」の旗艦店として銀座に出店している野菜と肉のせいろ蒸しのお店。JAやまがたオフィシャルレストランとして、山形の食材を活かしたメニューを提供し、特産品の展示販売も併せて行っているのが特徴。
同社は、「やおやレストラン」直営店の2号店の出店を計画しているが、「やおやレストラン」の主旨に協賛する店舗（協力店・サンプルレストラン）の募集も行っている。サンプルレストランは飲食店以外でも参加でき、直近1年間で200店舗の加盟を目指して活動している。
■やまがたさくらんぼフェア開催概要
期間：2012年6月22日（金） ~6月26日（火） （5日間）
場所：旬 銀座贅沢倶楽部
〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-11 塚本不動産ビル7階
内容：山形県かみのやま産さくらんぼの試食提供
アンケート回答者のうち抽選で3名にかみのやま産佐藤錦（1kg）をプレゼント
■やおやレストランとは
レストランの一画に各地の産品を展示し、お客様に食べてもらい、おいしいと感じて納得した品物を買っていただく産地とお客様をつなぐしくみです。
農産物の流通経路を変えることで、評価が価格に反映しやすいしくみを作ります。
展示棚と飾り付けを設置する本格的な展示スペースから、ラック1つ、レジの片隅といった小スペースでの展示まで、様々な展示方法でお試しいただけます。加工品を中心とした各地の名産品のサンプルを配布し、協力店には「費用ゼロ・手間なし・ノーリスク」の収益を、産地には直接消費者に味わって納得してもらうことでリアルで直接的な評価を得られる効果的なプロモーションとを提供します。
また、少量生産・少量消費の窓口を多数つくりだすことで、日本の農水産物の流通を改革します。
見て聞いて触れて食べて確かめて買う。従来の通信販売の画像（見る）と文章（聞く）だけでは伝えきれない「味（味覚）」を、試食してもらうことで伝える「やおやレストラン」は、五感で納得するリアルな食材情報を提供するサービスです。
協力店（サンプルレストラン）は飲食店以外でも参加していただけます。旬株式会社では、直近1年間で200店舗の加盟を目指します。
【旬株式会社について】
旬株式会社（Shun Co.,Ltd）http://shun.co.jp/
〒104-0032
東京都中央区八丁堀4-12-20 第1SSビル8C
代表取締役：家田裕一（いえだゆういち）
【このリリースのお問い合わせ先】
電話：
FAX：メールアドレス：
担当：青木大輔（あおきだいすけ）
【やおやレストランについてのお問い合わせ先】
電話：
FAX：メールアドレス：
担当：池上泰男（いけがみやすお）
