おからクッキー・おからビスコッティ「十二堂(株式会社TEN-TWO 本社:大阪府藤井寺市、代表取締役:松本 光司)」は2022年6月24日  より「おからクッキー(プレーン・かぼちゃ・ココア・さつまいも)」の4フレーバーを「サムズ・クラブ(Sam's Club)中国全国店舗(親会社:ウォールマート社 アメリカ アーカンソー州)」にて正式販売を開始した。


株式会社TEN-TWOが作るおからクッキーは、卵や乳製品など動物由来の原材料を一切使用せず、添加物を控えた体に優しく安全性が高いお菓子です。
世界進出の第一歩として、まずは中国での販売を「サムズ・クラブ(Sam's Club)」よりスタートをさせ、現在30店舗での販売員が試食などを交えたプロモーションも開始をし拡販を進めています。

■十二堂おからクッキーの特徴
・明治45年創業の老舗豆腐屋が自社製造しているおからクッキーです。
・毎日豆腐屋で作られる添加物不使用の国内加工100%の生おからを使用。
・豆腐も作れる大豆から直搾りした成分無調整の濃厚豆乳を使用。
・原材料の半分以上を大豆原料(おから・豆乳)で作られています。
・卵や乳製品など動物由来の原材料を一切使用していません。(ビーガン対応)
・保存料、香料、防腐剤などを使わない添加物を控えた体に優しいお菓子です。

■製品概要
製品名:十二堂おからクッキー
フレーバー:4種
《プレーン》
ほんのり甘く、おからの風味や甘味を最も感じることができます。
《さつまいも》
さつまいもの甘みと自然の野菜由来の紫色も楽しめます。
《かぼちゃ》
さつまいもの甘味とはちょっと違う甘みを楽しめます。
《ココア》
濃厚な甘い香りを楽しんでいただくことができます。
使用しているココアは純ココアを使用しています。
内容量:各7枚入
それぞれのフレーバーのセット(プレーン2袋、他フレーバー各1袋)
※手作りのため1枚の大きさに多少の前後がございます。
販売店:「サムズ・クラブ(Sam's Club)」の中国全国店舗
※発売開始日は店舗や地域により多少の変動がある場合があります。


■十二堂おからクッキー誕生の背景
大豆から豆腐を製造する過程で生成され、これまで処分せざるをえなかったおから。創業100年の看板を持つ松本豆腐店の五代目社長がおからの栄養価に着目、「十二堂(運営会社:株式会社TEN-TWO)おからクッキー」としてリリースしました。

お豆腐屋さんだからできる生おからを使用した十二堂のおからクッキーは、毎朝出来立ての生おからを独自加工し、その日のうちに焼き上げることで、おからパウダーでは味わうことが出来ない大豆の香りが際立つクッキーに仕上げることができました。
牛乳、卵、バターをまったく使用せず、動物性原材料を一切使わないこだわりのおからクッキーはお子様からダイエット中の方までひろく愛されるお菓子として、大手有名スーパーなど全国で販売されるようになりました。

年間に約35万tが産業廃棄物として焼却処分される栄養価の高いおからを美味しいクッキーに仕上げることで、SDGsへの貢献はもちろん、大阪府下の豆腐屋さん達を支援するなど地域社会に貢献する取り組みも積極的に行っています。


■十二堂(株式会社TEN-TWO)
大阪府藤井寺市で主におからクッキー・おからビスコッティの製造販売をしている会社です。
当社は、豆腐店で毎日できる新鮮なおからを使用し、体に優しい食品を開発・提供しています。
インターネット販売と大手輸入食品会社や大手コンビニエンスストアや、健康志向食料品店、自然派食料品店を中心に卸売販売と工場直販を行っている会社です。

十二堂の主力商品おからクッキープレーン(カラーパッケージ)が「ファベックス惣菜・べんとうグランプリ デリ・ベーカリー&スイーツ部門 入賞」を受賞。

おからの廃棄削減をメインの貢献活動としてSDGsの取り組みも行っております。
※十二堂HP: https://www.ten-two.jp/


■今後に関して
大阪府藤井寺市の小さな町工場で作られるおからクッキーを世界規模のお菓子として大きく展開をするビジョンをもって、中国での配荷店舗の拡大と、台湾、韓国への販売展開の準備を進めてまいります。また国内の販売配荷店舗の拡大も行い、より多くの方々に認知して頂けるお菓子を目指します。


■会社概要
会社名:株式会社TEN-TWO
所在地:〒583-0031 大阪府藤井寺市小山新町1-23
代表者:松本 光司
設立:2013年8月  
事業内容:おから・豆腐を用いたお菓子の開発・製造・販売
ブランド名:十二堂
コーポレートURL:https://www.ten-two.jp/
十二堂ショップURL:https://www.okara-cookie.com/

■本リリースに関するお問い合わせ先
日本窓口:
株式会社TEN-TWO(担当:山本)
TEL:
電話受付時間:土日祝を除く10時~18時
Mail:

中国窓口:
十二堂(深圳)商貿有限公司
Room2207, Central Tower, No.88, Fuhua 1st Road, Futian Community, Futian Street, Futian District, Shenzhen,Guangdong China
TEL:0755-84505930

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💡 発行者について

株式会社TEN-TWO

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