老舗京菓匠「笹屋伊織」が 京都御苑にテイクアウトカフェを出店

2022年5月20日（金）  に老舗京菓匠の笹屋伊織が一般財団法人国民公園協会との協働運営として京都御苑内近衛邸跡休憩所に「SASAYAIORI+ 京都御苑」（ササヤイオリプラス）を出店いたしました。
今年3月にオープンした新宿御苑店同様のテイクアウトカフェです。
両苑出店は民間企業では初となります。
店名の「+（プラス）」には、老舗和菓子店の枠にとどまらない新たな試みを行う、という意味が込められています。
京都御苑店でのプラスの試みとして、環境保全への取り組みと京菓子の持つ文化や歴史の継承を備えたサステナブルな茶房つくりを目指します。

【店舗詳細】
■オープン日：2022年5月20日（金）  
■住所：京都府京都市上京区京都御苑 3
■営業時間：10：00～16：30
■定休日：施設休苑日に準ずる

【主なメニュー】
■福来（ふっくら）どら焼　400円～950円（税込）
ふっくらと焼き上げたどら焼の皮でつぶ餡や季節の餡、生クリームなどをサンドしました。見た目も華やかな和スイーツを片手に苑内散策いただけます。

■抹茶パフェ　1100円（税込）
昔ながらの製法で作られるサクサク香ばしい最中に、宇治抹茶を贅沢に使った笹屋伊織オリジナルの抹茶アイスクリーム。
店内で作る抹茶ゼリーは、餡との相性も抜群です。
環境に配慮した、土に還る素材から作られた紙の器でご提供します。