『新しいコーヒー体験をお届け』する、姫路発のスペシャルティコーヒー専門カフェキッチンカー「tote coffee(トートコーヒー)」が、この冬におすすめの新商品「コーヒーの花のはちみつラテ」、「コーヒーチェリーのロイヤルミルクティー」を12月2日  より期間限定で販売いたします。

2021年6月  に姫路でオープンして以来、『新しいコーヒー体験をお届けします』をテーマに、この夏の「エストニシリーズ」など体験したことのないような新商品や、日本国内にまだ数台しかない最新のエスプレッソマシンで淹れるカフェラテなどの、本格的なエスプレッソドリンクを提供してきたスペシャルティコーヒー専門カフェキッチンカー「tote coffee(トートコーヒー)」(拠点:兵庫県高砂市、代表:村上 貴昭)は12月2日  から(一部先行販売地域あり)、この冬の『新しいコーヒー体験』として、コーヒーの花から採れたはちみつを使った「コーヒーの花のはちみつラテ」、コーヒーの実(コーヒーチェリー)の部分を「お茶っ葉」にした「コーヒーチェリーのロイヤルミルクティー」を発売します。

「コーヒーの花のはちみつラテ」(700円)は、ブラジルでコーヒーの収穫前に2日程度しか咲かない、コーヒーの花から採れた希少なはちみつを使用。華やかな香りで優しい甘さが特徴のはちみつを、ブラジルコーヒー鑑定士の代表村上が選定した、香り豊かなtote coffeeオリジナルブレンドのカフェラテに贅沢に合わせます。また疲労回復や免疫力を高めたり、肌をきれいにする作用があるなど健康にも良い成分が豊富で、おいしいだけでなく体にもうれしい、この冬を乗り切るためにぴったりのコーヒーとなっています。

「コーヒーチェリーのロイヤルミルクティー」(650円)は、コーヒーの実(コーヒーチェリー)の部分を乾燥させて、茶っ葉にしたものから作ったロイヤミルクティーで、コーヒーでありながら味は本格的なロイヤルミルクティー。コーヒーに比べ低カフェインで、抗酸化作用が高く肌に良いポリフェノールが豊富で、海外ではスーパーフードとして取り扱われている程「コーヒーチェリー」は栄養素が豊富。こちらにも「コーヒーの花のはちみつ」を使用し、更においしく体にも優しい。

休みは不定期で、出店場所や時間は随時InstagramなどのSNSにて公開していく。



■12月の出店情報
1日(水) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2
2日(木) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2
5日(日) 姫路大学大学祭 (一般販売なし)
6日(月) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2
7日(火) あっぷる介護付き有料老人ホーム(一般販売なし)
9日(木) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2
10日(金) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2
11日(土) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2
12日(日) 「縁ノ和」工楽松右衛門旧宅(兵庫県高砂市高砂町今津町531
13日(月) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2
15日(水) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2
16日(木) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2
17日(金) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2
18日(土) 「コンテナイベント(N-Theory)」 (兵庫県高砂市阿弥陀町阿弥陀1200-1)
19日(日) 「おでかけマルシェinたつの(cawaii itoi)」詳細はInstagramにて後日
20日(月) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2
21日(火) あっぷる介護付き有料老人ホーム(一般販売なし)
22日(水) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2
24日(金) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2
25日(土) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2
27日(月) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2
29日(水) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2
30日(木) アリオ加古川(兵庫県加古川市別府町緑町2


※その他の出店や急な変更等、出店に関する情報はInstagramにて随時告知しております。



■tote coffee (トートコーヒー)
『新しいコーヒー体験をお届けします!』の実現のため、2021年6月19日  に姫路のイベントスペース「トキトバ」(兵庫県姫路市呉服町47)でオープンした、スペシャルティコーヒー専門のカフェキッチンカー。
実店舗を持たない移動式のカフェキッチンカーながら、日本国内にまだ数台しか入っていない最新エスプレッソマシン、イタリア「VICTORIA ARDUINO(ヴィクトリア アルドゥイーノ)」社の『Eagle One PRIMA(イーグルワン プリマ)』を搭載し、カフェラテを中心とした本格的なエスプレッソドリンクを提供。
オーナーバリスタの村上はブラジルでコーヒー鑑定士の資格を取得し、バリスタとしての技術はラテアート世界チャンピオンから学ぶなど、キッチンカーながら本格派なカフェとして運営。現在姫路エリアを中心に出店(Instagram等SNSにて告知)。出店依頼、イベント等随時募集中!



■代表:村上 貴昭
・17年間務めた全国チェーンのコーヒーショップを退社し、tote coffeeを立ち上げる。
・在職中、従業員5000人以上から社内ナンバーワンバリスタを決める大会「バリスタコンテスト」優勝。
・ブラジルサントス商工会議所認定コーヒー鑑定士。
・カフェラテにミルクを注ぎながらアートを描くラテアートは世界チャンピオンに師事。
ラテアート世界チャンピオン(COFFEE FEST LATTE ART WORLD CHAMPIONSHIP 2015 in CHICAGO 優勝)田中大介氏の「TURNER STYLE LATTE ART LABO」2期生。
 
■店長:井上 直子
・複数のコーヒーショップにて店長、バリスタ、焙煎、ワークショップ等コーヒーの実務を経験。
・FBCインターナショナル主催「第12回FBCオンラインラテアート大会」ビギナー部門決勝進出。入賞。・新卒入社後、店長まで務めた全国チェーンのコーヒーショップ在職中、従業員5000人以上から社内ナンバーワンバリスタを決める大会「バリスタコンテスト」準優勝。

【tote coffee(トートコーヒー)】
E-mail :
Home page : https://lit.link/totecoffee
Instagram : https://www.instagram.com/totecoffee
facebook : https://m.facebook.com/totecoffee
Twitter : https://twitter.com/totecoffee
TEL .

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