北海道から沖縄まで、地元密着の愛されローカルチェーンを一冊に凝縮した『ニッポン ローカルチェーン・グルメ完全ガイド』が英和出版社より2025年12月15日  刊行されました。

いま静かに広がる“ローカルチェーンブーム”を背景に、本書では全国各地の飲食店を六十以上厳選して紹介します。ラッキーピエロ、焼肉赤門、大阪王、ラーメン東大など地域で絶対的な人気を誇る名店から、「えっ、この店もローカルだったの!?」と驚く有名店まで幅広く取り上げ、さらに各店の公式ロゴを収録することでブランドの息づかいまで感じられる内容となっています。

著者は700以上のローカルチェーン店を実際に巡った“ローカルチェーン研究家”DJ BUBBLE-B。日本テレビ『ヒルナンデス！』やTBS『マツコの知らない世界』など数々のメディア出演でも注目される存在であり、今回は各地の飲食文化に精通した「ローカルチェーン探訪ライターズ」とタッグを組み、地域のリアルな声を反映しました。

巻頭特集では「うどん・そばで知る、地域の顔」と題し、山田うどん食堂や資さんうどんなど全国の麺文化を紹介。続く章では北海道・東北から関東、中部、近畿、四国、中国、九州・沖縄まで、各地のローカルチェーンを網羅し、さらに餃子特集やカフェ特集も収録しています。

コラムでは「ローカルチェーンとはなんぞや？」「個性的な看板」「マスコットたち」などを取り上げ、ミニ特集では“びっくりサイズメニュー”や“エモすぎるロゴ”といったユニークな切り口でローカルチェーン文化を掘り下げています。

なお、本書で掲載している各店のメニューは、現在の物価高騰により原価が上昇しており、メーカーからも価格が変動すると伝えられています。そのため価格変動が不透明であることから、メニューの価格については記載しておりません。