昆布ダシなのにスパイス!?これが究極の優しい旨味スパイス。

無骨キャンプギアブランドを手掛ける、クラリ株式会社は、「海から生まれた!昆布ダシスパイス "昆シリーズ”」を、2023年5月23日(火)  よりMakuakeにて先行販売開始しました。


「刺激の強いスパイス疲れに!昆布ダシをベースにした優しいアウトドアスパイス5種」


【背景】
スパイスといえば、スパイシーな刺激の強いものばかりだと思いませんか?
もちろん、スパイスとは「香辛料が効いている調味料」なので当たり前なのですが、味が濃かったり、料理全てが同じ味になったり…と思われたことがあるのではないでしょうか。
よくキャンプに行く私達も、ステーキにスパイスをかけたり、炒めものにスパイスを入れたりとキャンプ飯を楽しんでいます。色々なスパイスを使っていますが、いつも同じような味になることが多く、「めちゃくちゃ美味しい!けどまた同じような味…」とせっかくの楽しみのキャンプ飯に少しガッカリすることも多くなってきていました。
私たちがキャンプに求めるのは、「刺激的な非日常」ではなく、「大自然に囲まれた癒やし」だと気づきました。

そんな、同じような味に飽きた、刺激的で舌が疲れたという方に向けた『ホッと優しい自然の旨味スパイス』を開発しました。

<3つの特長>
1:刺激的なスパイスが多い現状に新ジャンル「優しいスパイス」を!
昆布には「グルタミン酸」と「アスパラギン酸」という2つの旨味成分が多く含まれています。これらの旨味成分は、人が「美味しい」「ホッとする」などを感じることができます。

近年、自然派な思考に注目されており、本スパイスも化学調味料を使用しないことに徹底的にこだわりました。

自然の旨味成分のみで作ることで、本来の食材の美味しさを味わいながら昆布の旨味を感じることができる、自然派思考のスパイスです。
塩分も控えめにしており、お子様の食事にもお使いいただけます。

2:「昆布ダシ」をベースにすることで料理の幅が広がる!
「かけるだけじゃない!」
炒め物・和え物・煮物・ふりかけ・ドレッシングの代わり、お湯にそのままスープとしても使える、何にかけても美味しくどんな料理も旨味が増す!

昆(こん)シリーズのスパイスは、昆布ダシの他に椎茸や帆立貝といったダシになる素材を使用することで、更に旨味を増し、使いやすさもアップしました。

3:ダシの旨みの中にアクセントとなるスパイスをそれぞれブレンド!
昆シリーズは全部で5種類の味をご用意しております。


緑昆(こぶ塩スパイス)
昆布塩の効いたスパイス。お刺身に掛けるだけで昆布締め風のお刺身ができたり、ステーキや焼き魚にも合う昆シリーズの基本。
お湯を入れるだけでお吸い物、ご飯のふりかけとしてもイケる!もはやスパイスの域を超えた『なんでもコレ一本!』な全能スパイス。

赤昆(一味スパイス)
一味唐辛子のピリっとした辛味が効いた逸品。肉や魚介類だけではなく、うどんやそばの一味代わりとしても!

青昆(カツオスパイス)
カツオ出汁の効いた出汁の王道。これがあれば出汁は十分!おでん、お鍋、うどんなど。サラダに掛けるだけで和風サラダにも。

黒昆(黒胡椒スパイス)
黒胡椒のアクセントでスパイスらしさが引き立つ、昆シリーズで最もスパイスらしさがある黒昆は、ステーキや魚料理、ラーメンの味変にも大活躍。

黄昆(カレースパイス)
スパイスの定番のカレー味は、炒めものや煮物によく合います。ステーキや鶏料理との相性もバッチリ!

【製品概要】
■【 超早割 10%OFF】こんぶダシスパイス各1点の5種フルセット
[一般販売予定価格 4,650円(税込)→【超早割】 4,185円(税込)]
1本あたり内容量:50g(※赤昆のみ45g)
※賞味期限は未開封の状態で製造より1年です。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※応援購入後のキャンセルはできません。ただし、期間中やむを得ず商品のキャンセルがあった場合、表示されている「残り個数」が変動することがございます。予めご了承ください。

■【 超早割 10%OFF】こんぶダシスパイス「緑昆」「赤昆」「青昆」 × 各1点の3種セット
[一般販売予定価格 2,790円(税込)→【超早割】 2,511円(税込)]
1本あたり内容量:50g(※赤昆のみ45g)
※賞味期限は未開封の状態で製造より1年です。
※ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。
※応援購入後のキャンセルはできません。ただし、期間中やむを得ず商品のキャンセルがあった場合、表示されている「残り個数」が変動することがございます。予めご了承ください。