宇和島市と一般財団法人高度映像情報センター(所在地:東京都千代田区 理事長:久保田了司)は、株式会社ANA総合研究所の協力を得て、11月27日(土)   食と文化講座『柑橘ソムリエ&生産者の二宮さんと宇和島みかんを学ぼう』を開催し、インターネットライブ配信を行います。

「食と文化講座」は、霞が関ナレッジスクエア(略称:KK2  所在地:東京都千代田区 運営者:一般財団法人高度映像情報センター)が主催する食を通じてさまざまな文化に触れていただくプログラムで、2007年より計45回開催しています。2020年度以降、コロナ禍を受け“食べて生産者を応援”をテーマにしており、今回は「愛媛みかん発祥の地」宇和島市で活動されている二宮さんの栽培のこだわりや柑橘ソムリエとしての活動に迫る場としてオンラインで開催いたします。

参加者はインターネットライブ配信を視聴し、出演者はWeb会議システムで、宇和島市と東京から出演します。東京のメイン会場となる霞が関ナレッジスクエア(以下「KK2」という)のDPP(デジタルプレゼンテーションプラットフォーム)を活用し、講師からの設問への回答結果をリアルタイムに表示したり、参加者から講師へ質問することで、参加者と出演者が双方向のコミュニケーションができます。プログラムは収録を行い後日KK2Webサイト及びKK²公式SNS(YouTube等)で公開します。内容は下記のとおりです。



【開催日時】2021年11月27日(土)  14:00~15:30

【内容】愛媛県は柑橘王国で、宇和島市は愛媛みかん発祥の地。
宇和島市と霞が関をつないで、「柑橘のおいしさや楽しさを伝える」柑橘ソムリエで生産者でもある、NPO法人柑橘ソムリエ愛媛の二宮新治さんにオンラインでご出演いただきます。
宇和島で栽培している柑橘は40種以上。みかんの選び方や二宮さんの作業現場もご覧いただく予定です。参加者の皆様には、事前に試食用のみかんやジュースをお届けします。

【出演者(順不同)】
二宮 新治さん (NPO法人柑橘ソムリエ愛媛 理事長)
谷本 英樹 (宇和島市 市長公室 室長補佐)
コーディネーター:華井 弘子(エキスパート倶楽部 ゼネラルマネージャー)

【プログラム内容】
◆開会・挨拶

◆「宇和島市のご紹介」谷本 英樹 (宇和島市 市長公室 室長補佐)

◆「“かんきつ”を愛すること」二宮 新治さん (NPO法人柑橘ソムリエ愛媛 理事長)
 食べずにわかる“目利き”ポイント
 栽培のこだわり/やりがい/販売の工夫
 柑橘ソムリエ活動はエンターテインメント
 みんなで柑橘ジュースを試飲

◆現場から生中継! 選果機って?/アイデア道具等

◆質問タイム

◆閉会・まとめ

【定員】
200名(インターネットライブ配信)

【お届けする柑橘セット(予定)】
温州みかん、紅まどんな、グリーンレモンの詰め合わせ
柑橘ジュース1本

【参加費】4,000円(税込)
     ※柑橘セット、送料を含みます

【申込】Webページからお申込みください。
https://www.kk2.ne.jp/kk2/biz04/fod119.html/
 お申込みには事前にKK²Web会員登録(無料)が必要です。
 ※申込期限:11月14日(日)   

【本件に関する問い合わせ】
一般財団法人高度映像情報センター(AVCC) /会場「霞が関ナレッジスクエア(KK2)」
住所:東京都千代田区霞が関3-2-1 霞が関コモンゲート 西館ショップ&レストラン3F
TEL:担当者:原田・内田
E-mail:
AVCC URL: https://www.avcc.or.jp/
KK² URL:https://www.kk2.ne.jp/